61010 - Sürmene Butcher Skinning Knife 14 Cm

Общие характеристики:

• Размер: Длина лезвия ножа составляет 14 см. Такая длина обеспечивает точность и контроль, необходимые для снятия шкуры. Этот нож среднего размера идеально подходит для снятия шкуры.

• Материал: Обычно изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. Нержавеющая сталь увеличивает долговечность лезвия и защищает его от ржавчины и коррозии. Этот материал также обеспечивает долговечность и остроту лезвия.

• Назначение: Ножи для снятия шкуры специально разработаны для снятия шкуры с мяса. Эти ножи особенно полезны для снятия шкуры и чистки мяса при убое животных. Они также подходят для разрезания соединений между мясом и шкурой во время процесса снятия шкуры.

• Острота: Лезвие имеет высокую остроту, что обеспечивает плавный и эффективный срез при снятии шкуры. Для поддержания остроты необходима регулярная заточка.

• Рукоять: Рукоять ножа имеет эргономичную, нескользящую конструкцию. Она обеспечивает комфорт при длительном использовании и предотвращает выскальзывание ножа из руки. Рукоять, как и традиционные ножи Sürmene, изготовлена ​​вручную и спроектирована с учётом эргономики руки.

Советы по использованию:

1. Чистка и уход: Мойте нож сразу после каждого использования. Рекомендуется мыть вручную. Не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине, так как высокие температуры и моющие средства могут повредить поверхность лезвия. После чистки тщательно просушите нож.

2. Заточка: Чтобы нож оставался острым, его необходимо регулярно затачивать. Лезвия могут быть острыми, поэтому тщательная заточка крайне важна. Регулярная заточка улучшает эксплуатационные характеристики ножа и обеспечивает лучшие результаты.

3. Техника резки: При снятии шкуры важно использовать нож аккуратно и под правильным углом. Тщательно контролируйте движения ножа и не прилагайте чрезмерных усилий при отделении шкуры от мяса.

Заключение:

Нож для снятия шкуры мясника Sürmene 61010 — это высококачественный и функциональный вариант как для профессиональных поваров, так и для домашних мастеров. Он обеспечивает точность и производительность при снятии шкуры и разделке мяса. Этот нож, как и традиционные столовые приборы Sürmene, при правильном уходе и чистке прослужит долго, облегчая различные задачи по разделке мяса на кухне.

Функции

Ширина: 4 см.

Толщина: 3 мм

Рост: 14 см

Закреплено

Пластиковая ручка

100% оригинальное качество ножей Трабзон/Сюрмене

Гарантия замены в случае производственных дефектов

&nbsp