61010ym - нож для снятия шкур Sürmene Local Butcher Skinning Knife 15 Cm

Общие характеристики:

• Длина : 15 см. Такая длина обеспечивает достаточный контроль и точность при снятии шкуры. Этот нож среднего размера подходит для снятия шкуры и аналогичных операций.

• Материал: Обычно изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. Нержавеющая сталь сохраняет прочность и остроту лезвия, а также устойчива к ржавчине и коррозии. Этот материал обеспечивает долговечность и эффективность лезвия.

• Назначение: Ножи для снятия шкуры специально разработаны для снятия шкуры с мяса. Этот нож используется, в частности, при снятии шкуры во время убоя животных. Он идеально подходит для разрезания соединений между мясом и шкурой во время процесса снятия шкуры.

• Острота: Лезвие имеет высокую остроту, что обеспечивает плавный и эффективный срез во время снятия шкуры. Важно поддерживать остроту лезвия, регулярно его затачивая.

• Рукоять: Эргономичная, нескользящая рукоятка ножа обеспечивает комфорт при длительном использовании. Рукоять изготовлена ​​вручную в соответствии с традиционными технологиями сюрменского ножеделия и обеспечивает удобный хват.

Советы по использованию:

1. Чистка и уход: Очищайте лезвие сразу после каждого использования. Мытьё вручную продлит срок службы лезвия. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, так как высокие температуры и моющие средства могут повредить поверхность лезвия. Тщательно просушите лезвие после чистки.

2. Заточка: Чтобы нож оставался острым, его необходимо регулярно затачивать. Лезвия могут быть очень острыми, поэтому тщательная заточка крайне важна. Регулярная заточка улучшает эксплуатационные характеристики и функциональность ножа.

3. Техника резки: При снятии шкуры важно использовать нож аккуратно и под прямым углом. Отделяя шкуру от мяса, контролируйте движение ножа и не прилагайте чрезмерных усилий.

Заключение:

Нож для снятия шкуры с мяса Sürmene Regional 61010YM — это высококачественный и функциональный вариант как для профессиональных поваров, так и для домашних мастеров. Он обеспечивает точность и эффективность снятия шкуры и разделки мяса. Этот нож, изготовленный по традиционным технологиям сюрменского производства, при правильном уходе и чистке прослужит долго, облегчая различные задачи по разделке мяса на кухне.

Функции

Ширина: 4 см.

Толщина: 3 мм

Высота: 15 см

Изготовлено из кованой стали

Закреплено

Ствол дерева

Браслет

Пластиковая ручка

100% оригинальное качество ножей Трабзон/Сюрмене

Гарантия замены в случае производственных дефектов

&nbsp