61632 - Нож Sürmene Döner 32 см

Описание продукта:

Модель 61632 — это кухонный инструмент с вращающимся ножом длиной 32 см. Этот нож особенно подходит для нарезки мяса и большого количества ингредиентов. Изготовленный по традиционным технологиям изготовления ножей в Сюрмене, этот вращающийся нож обеспечивает высокую эффективность резки благодаря длинному вращающемуся лезвию. Он позволяет быстро и эффективно обрабатывать мясо и другие ингредиенты.

Основные характеристики:

• Размер лезвия :

  • Длина : 32 см (режущая часть лезвия). Эта длина подходит для нарезки крупных кусков и широких ингредиентов. Идеально подходит для удобной нарезки кусков мяса и других ингредиентов среднего размера.

• Тип лезвия :

  • Вращающийся нож : вращающийся нож, используемый в основном для резки мяса и крупных ингредиентов. Вращательное движение позволяет ножу резать по большей поверхности, ускоряя процесс.

• Материал :

  • Сталь : Изготовлена ​​из высококачественной углеродистой стали. Этот тип стали долго сохраняет остроту лезвия и увеличивает его прочность. Высокоуглеродистая сталь гарантирует остроту и долговечность лезвия.
  • Горячая ковка : изготовлено традиционным методом горячей ковки. Этот процесс увеличивает прочность лезвия и обеспечивает его остроту в течение длительного времени.

• Ручка :

  • Материал : Изготовлен из эргономичных и прочных материалов. Можно использовать дерево, композитный материал или синтетические материалы. Ручка обеспечивает удобный захват и предотвращает скольжение.
  • Дизайн : Эргономичный дизайн обеспечивает комфорт при длительном использовании. Противоскользящие свойства и надежный захват.

• Угол рта :

  • Острота : Вращающаяся конструкция лезвия обеспечивает широкую режущую поверхность. Острота лезвия позволяет эффективно резать материалы и ускоряет процесс.

Области использования:

• Крупные куски мяса : особенно подходит для нарезки больших кусков мяса и широких ингредиентов. Длинное лезвие обеспечивает плавную нарезку.
• Нарезка ломтиками и разделка : его также можно использовать для нарезки крупных овощей и других ингредиентов. Вращающаяся конструкция обеспечивает эффективную нарезку на больших поверхностях.
• Гастрономия : Предпочтителен для нарезки и приготовления крупных кусков на профессиональных кухнях и дома. Широко используется шеф-поварами и поварами.

Инструкция по применению:

1. Заточка : нож может со временем потерять остроту. Регулярная заточка крайне важна. Можно воспользоваться специальным инструментом или обратиться в профессиональную службу заточки ножей.
2. Очистка : Очищайте лезвие сразу после использования. Рекомендуется мыть вручную; использование посудомоечной машины может сократить срок службы лезвия.
3. Хранение : Храните нож в чистом, сухом месте. Для сохранения остроты и безопасности используйте чехол или подставку для ножей.

Техническое обслуживание и хранение:

• Чистка : мойте лезвие после каждого использования тёплой водой с мягким мылом. Избегайте машинной стирки, так как это может сократить срок службы лезвия.
• Хранение : Храните нож в подставке для ножей, магнитной стойке или защитном чехле. Это поможет сохранить остроту лезвия и обеспечит его безопасность.
• Техническое обслуживание : Регулярно проверяйте и очищайте рукоятку. Регулярный уход необходим для предотвращения ржавчины на стальном лезвии.

Общие характеристики:

• Острота и производительность : вращающееся лезвие модели 61632 позволяет эффективно нарезать крупные куски мяса и ингредиентов. Изготовленный с использованием традиционных техник изготовления ножей Sürmene, этот нож подходит как для профессиональной кухни, так и для приготовления больших блюд.

Модель 61632, изготовленная из высококачественных материалов и оснащенная вращающимся лезвием, станет отличным помощником на кухне. Это идеальный выбор для быстрой и эффективной обработки больших кусков мяса и ингредиентов.

&nbsp