61650 - Нож Sürmene Döner 50 см

Описание продукта:

Модель 61650 — профессиональный кухонный инструмент с вращающимся лезвием длиной 50 см. Изготовленный с использованием традиционных технологий изготовления ножей в Сюрмене, этот вращающийся нож используется для быстрой и эффективной нарезки больших объёмов мяса и других ингредиентов. Его длинное вращающееся лезвие обеспечивает превосходную производительность, особенно при нарезке и нарезке крупных кусков.

Основные характеристики:

• Размер лезвия :

  • Длина : 50 см (режущая часть лезвия). Такая длина позволяет легко нарезать крупные куски мяса и крупные ингредиенты. Длинное лезвие обеспечивает широкую режущую поверхность и подходит для быстрой обработки большого количества ингредиентов.

• Тип лезвия :

  • Вращающееся лезвие : это вращающееся лезвие используется, в частности, для резки крупногабаритных и толстых материалов. Вращательное движение лезвия позволяет лезвию равномерно использовать режущую поверхность, ускоряя процесс и обеспечивая эффективную резку.

• Материал :

  • Сталь : Изготовлена ​​из высококачественной углеродистой стали. Этот тип стали долго сохраняет остроту лезвия и увеличивает его прочность. Высокоуглеродистая сталь обеспечивает долговечность и остроту лезвия.
  • Горячая ковка : изготовлено традиционным методом горячей ковки. Этот процесс увеличивает прочность лезвия и обеспечивает его остроту в течение длительного времени.

• Ручка :

  • Материал : Изготовлен из эргономичных и прочных материалов. Можно использовать дерево, композитный материал или синтетические материалы. Ручка обеспечивает удобный захват и предотвращает скольжение.
  • Дизайн : Эргономичный дизайн обеспечивает комфорт при длительном использовании. Противоскользящие свойства и надежный захват.

• Угол рта :

  • Острота : Вращающаяся конструкция лезвия обеспечивает широкую режущую поверхность. Острота лезвия позволяет эффективно резать материалы большого размера и ускоряет процесс.

Области использования:

• Крупные куски мяса : используется специально для резки и нарезки больших кусков мяса. Длинное лезвие позволяет быстро и эффективно обрабатывать большие объёмы мяса.
• Крупные ингредиенты : подходит для нарезки крупных овощей и других широких ингредиентов. Длинное вращающееся лезвие обеспечивает эффективную нарезку больших поверхностей.
• Гастрономия : Предпочтителен на профессиональной кухне для нарезки и приготовления крупных кусков. Широко используется шеф-поварами и поварами.

Инструкция по применению:

1. Заточка : нож может со временем потерять остроту. Регулярная заточка крайне важна. Можно воспользоваться специальным инструментом или обратиться в профессиональную службу заточки ножей.
2. Очистка : Очищайте лезвие сразу после использования. Рекомендуется мыть вручную; использование посудомоечной машины может сократить срок службы лезвия.
3. Хранение : Храните нож в чистом, сухом месте. Для сохранения остроты и безопасности используйте чехол или подставку для ножей.

Техническое обслуживание и хранение:

• Чистка : мойте лезвие после каждого использования тёплой водой с мягким мылом. Избегайте машинной стирки, так как это может сократить срок службы лезвия.
• Хранение : Храните нож в подставке для ножей, магнитной стойке или защитном чехле. Это поможет сохранить остроту лезвия и обеспечит его безопасность.
• Техническое обслуживание : Регулярно проверяйте и очищайте рукоятку. Регулярный уход необходим для предотвращения ржавчины на стальном лезвии.

Общие характеристики:

• Острота и производительность : длинное поворотное лезвие модели 61650 позволяет эффективно нарезать большие куски мяса и других ингредиентов. Изготовленный с использованием традиционных технологий изготовления ножей Sürmene, этот нож подходит как для профессиональной кухни, так и для приготовления больших блюд.

Модель 61650, изготовленная из высококачественных материалов и оснащенная вращающимся лезвием, станет отличным помощником на кухне. Это идеальный выбор для быстрой и эффективной обработки больших кусков мяса и ингредиентов.

&nbsp

&nbsp

&nbsp