61655 - Нож Sürmene Döner 55 см

Описание продукта:

Модель 61655 — это профессиональный кухонный инструмент с вращающимся лезвием длиной 55 см. Изготовленный с использованием традиционных технологий изготовления ножей в Сюрмене, этот вращающийся нож используется для резки и нарезки больших объемов мяса и других ингредиентов. Его длинное вращающееся лезвие позволяет быстро и эффективно нарезать крупные куски.

Основные характеристики:

• Размер лезвия :

  • Длина : 55 см (режущая часть лезвия). Такая длина позволяет легко нарезать большие куски мяса и большое количество ингредиентов. Длинное лезвие обеспечивает эффективную режущую поверхность.

• Тип лезвия :

  • Вращающееся лезвие : вращающаяся конструкция лезвия позволяет легко резать большие и толстые материалы. Вращательное движение ускоряет резку за счёт равномерного использования режущей поверхности лезвия.

• Материал :

  • Сталь : Изготовлена ​​из высококачественной углеродистой стали. Этот тип стали долго сохраняет остроту лезвия и увеличивает его прочность. Высокоуглеродистая сталь обеспечивает долговечность и остроту лезвия.
  • Горячая ковка : изготовлено традиционным методом горячей ковки. Этот процесс увеличивает прочность лезвия и обеспечивает его остроту в течение длительного времени.

• Ручка :

  • Материал : Изготовлен из эргономичных и прочных материалов. Можно использовать дерево, композитный материал или синтетические материалы. Ручка обеспечивает удобный захват и предотвращает скольжение.
  • Дизайн : Эргономичный дизайн обеспечивает комфорт при длительном использовании. Обладает противоскользящими свойствами.

• Угол рта :

  • Острота : Вращающаяся конструкция лезвия обеспечивает широкую режущую поверхность. Острота лезвия позволяет эффективно резать материалы большого размера.

Области использования:

• Крупные куски мяса : используется для резки и нарезки больших кусков мяса. Длинное лезвие позволяет быстро обрабатывать большие объёмы мяса.
• Нарезка : подходит для нарезки крупных овощей и других ингредиентов. Длинное вращающееся лезвие обеспечивает эффективную нарезку больших поверхностей.
• Гастрономия : Предпочтителен на профессиональной кухне для нарезки и приготовления крупных кусков. Широко используется шеф-поварами и поварами.

Инструкция по применению:

1. Заточка : нож может со временем потерять остроту. Регулярная заточка крайне важна. Можно воспользоваться специальным инструментом или обратиться в профессиональную службу заточки ножей.
2. Очистка : Очищайте лезвие сразу после использования. Рекомендуется мыть вручную; использование посудомоечной машины может сократить срок службы лезвия.
3. Хранение : Храните нож в чистом, сухом месте. Для сохранения остроты и безопасности используйте чехол или подставку для ножей.

Техническое обслуживание и хранение:

• Чистка : мойте лезвие после каждого использования тёплой водой с мягким мылом. Избегайте машинной стирки, так как это может сократить срок службы лезвия.
• Хранение : Храните нож в подставке для ножей, магнитной стойке или защитном чехле. Это поможет сохранить остроту лезвия и обеспечит его безопасность.
• Техническое обслуживание : Регулярно проверяйте и очищайте рукоятку. Регулярный уход необходим для предотвращения ржавчины на стальном лезвии.

Общие характеристики:

• Острота и производительность : длинное поворотное лезвие модели 61655 позволяет эффективно нарезать большие куски мяса и других ингредиентов. Изготовленный с использованием традиционных технологий изготовления ножей Sürmene, этот нож подходит как для профессиональной кухни, так и для приготовления больших блюд.

Модель 61655, изготовленная из высококачественных материалов и оснащенная вращающимся лезвием, станет отличным помощником на кухне. Это идеальный выбор для быстрой и эффективной обработки больших кусков мяса и ингредиентов.

&nbsp