61723 - Sürmene No: 3 Joinery Cleaver 24 cm

Описание продукта:

Этот топорик — высококачественный кухонный инструмент, изготовленный с использованием традиционных технологий изготовления ножей в Сюрмене. Его лезвие длиной 24 см обеспечивает широкую режущую поверхность и подходит для измельчения и нарезки больших объемов ингредиентов. Ниже приведены подробные характеристики ножа:

Основные характеристики:

• Размер лезвия :

  • Длина : 24 см (режущая часть лезвия). Такая длина идеально подходит для измельчения и нарезки крупных ингредиентов и обеспечивает широкую рабочую поверхность для лёгкой обработки мяса и овощей.

• Тип лезвия :

  • Нож-тесак : широкий нож, предназначенный для измельчения мяса, овощей и других крупных ингредиентов. Плоское, широкое лезвие позволяет легко нарезать крупные куски.

• Материал :

  • Сталь : Изготовлена ​​из высокоуглеродистой стали. Этот тип стали обеспечивает долгое сохранение остроты лезвия и увеличивает его прочность. Сталь обеспечивает долгое сохранение остроты лезвия и увеличивает его прочность.
  • Горячая ковка : изготовлено традиционным методом горячей ковки. Этот процесс увеличивает прочность лезвия и помогает ему дольше сохранять остроту.

• Ручка :

  • Материал : Как правило, изготавливается из эргономичных и прочных материалов. Используются дерево, композитные или синтетические материалы. Ручка обеспечивает удобный захват и предотвращает скольжение.
  • Дизайн : Эргономичный дизайн обеспечивает комфорт при длительном использовании. Обладает противоскользящими свойствами.

• Угол рта :

  • Острота : лезвие имеет идеальный угол заточки. Это обеспечивает отличную режущую способность и позволяет эффективно измельчать и резать крупные ингредиенты.

Области использования:

• Мясо и овощи : подходит для измельчения большого количества мяса и овощей. Особенно подходит для измельчения мяса, крупных овощей и других крупных ингредиентов.
• Гастрономия : используется на профессиональных кухнях и в ресторанах для приготовления большого количества ингредиентов. Широко используется шеф-поварами.
• Для домашнего использования : Идеальный инструмент для приготовления больших порций еды дома. Идеально подходит для быстрой и эффективной нарезки и измельчения крупных ингредиентов.

Инструкция по применению:

1. Заточка : нож может со временем потерять остроту. Регулярная заточка крайне важна. Можно воспользоваться специальным инструментом или обратиться в профессиональную службу заточки ножей.
2. Очистка : Очищайте лезвие сразу после использования. Рекомендуется мыть вручную; использование посудомоечной машины может сократить срок службы лезвия.
3. Хранение : Храните нож в чистом, сухом месте. Для сохранения остроты и безопасности используйте чехол или подставку для ножей.

Техническое обслуживание и хранение:

• Чистка : мойте лезвие после каждого использования тёплой водой с мягким мылом. Избегайте машинной стирки, так как это может сократить срок службы лезвия.
• Хранение : Храните нож в подставке для ножей, магнитной стойке или защитном чехле. Это поможет сохранить остроту лезвия и обеспечит его безопасность.
• Техническое обслуживание : Регулярно проверяйте и очищайте рукоятку. Регулярный уход необходим для предотвращения ржавчины на стальном лезвии.

Общие характеристики:

• Острота и производительность : Модель 61723 отличается широким лезвием и высокой производительностью. Он позволяет быстро и эффективно измельчать и резать крупные ингредиенты. Изготовленный с использованием традиционных технологий изготовления ножей в Сюрмене, этот нож подходит как для профессиональной кухни, так и для домашнего использования.

Модель 61723 станет отличным помощником на кухне благодаря высококачественным материалам и большой рабочей поверхности. Это идеальный выбор для быстрой и эффективной обработки мяса и крупных овощей.

&nbsp