61910 - Sürmene Hot Forged Chef's Knife 15.5 cm

Описание продукта:

Модель 61910 — компактный высококачественный поварской нож, изготовленный с использованием традиционных технологий изготовления ножей в Сюрмене. Его лезвие длиной 15,5 см идеально подходит для небольших, деликатных кухонных задач. Ниже приведены подробные характеристики ножа:

Основные характеристики:

• Размер лезвия :

  • Длина : 15,5 см (режущая кромка лезвия). Такая длина удобна для небольших кухонных задач, включая точную нарезку и измельчение. Кроме того, лезвие занимает меньше места, что облегчает управление.

• Тип лезвия :

  • Поварской нож : универсальный нож. Несмотря на небольшой размер, он подходит для нарезки овощей, фруктов и шинковки мяса. Широкое изогнутое лезвие поварского ножа позволяет использовать его для самых разных техник нарезки.

• Материал :

  • Сталь : Изготовлена ​​из высокоуглеродистой стали. Этот материал долго сохраняет остроту лезвия и увеличивает его прочность. Кроме того, сталь помогает лезвию дольше сохранять остроту.
  • Горячая ковка : изготовлено традиционным методом горячей ковки. Этот процесс увеличивает прочность и остроту лезвия.

• Ручка :

  • Материал : как правило, изготовлен из эргономичных и прочных материалов, обеспечивающих удобный захват. Могут использоваться дерево, композитные или синтетические материалы.
  • Дизайн : Эргономичный дизайн обеспечивает комфорт даже при длительном использовании. Ручка имеет конструкцию, предотвращающую скольжение.

• Угол рта :

  • Острота : лезвие заточено под идеальным углом. Это обеспечивает превосходную режущую способность и позволяет эффективно выполнять различные кухонные задачи.

Области использования:

• Кухня : Подходит для измельчения, нарезки и нарезки овощей, фруктов, мяса и других ингредиентов. Особенно подходит для небольших и деликатных задач.
• Гастрономия : широко используется на профессиональных кухнях и в ресторанах. Этот нож предпочитают шеф-повара.
• Бытовое использование : Идеально подходит для приготовления домашней еды. Небольшой размер позволяет легко справляться с различными кухонными задачами.

Инструкция по применению:

1. Заточка : Со временем нож может потерять остроту. Заточку следует проводить регулярно. Можно воспользоваться услугами точила для ножей или обратиться в профессиональный сервис.
2. Очистка : Очищайте лезвие сразу после использования. Рекомендуется мыть вручную, так как использование посудомоечной машины может сократить срок службы лезвия.
3. Хранение : Храните нож в чистом, сухом месте. Используйте чехол или подставку для ножей, чтобы сохранить остроту и безопасность.

Техническое обслуживание и хранение:

• Чистка : мойте лезвие после каждого использования тёплой водой с мягким мылом. Избегайте машинной стирки, так как это может сократить срок службы лезвия.
• Хранение : Храните нож в подставке для ножей, магнитной стойке или защитном чехле. Это поможет сохранить остроту лезвия и обеспечит его безопасность.
• Техническое обслуживание : Регулярно проверяйте и очищайте рукоятку. Регулярный уход необходим для предотвращения ржавчины на стальном лезвии.

Общие характеристики:

• Острота и производительность : Модель 61910 отличается высокой производительностью и долговечностью. Компактный размер облегчает точную и тонкую работу на кухне. Изготовленный с использованием традиционных техник изготовления ножей Sürmene, этот нож подходит как для профессиональной, так и для домашней кухни.

Благодаря компактному размеру и высококачественным материалам модель 61910 станет надёжным и эффективным помощником на кухне. Это отличный выбор как для повседневного использования, так и для приготовления особых блюд.