61920 - Sürmene Hot Forged Chef's Knife 18 cm

Описание продукта:

Этот поварской нож, произведенный компанией, — высококачественный кухонный инструмент, изготовленный с использованием традиционных технологий изготовления ножей в Сюрмене. Его лезвие длиной 18 см обеспечивает широкий спектр применения. Ниже приведены подробные характеристики ножа:

Основные характеристики:

• Размер лезвия :

  • Длина : 18 см (режущая часть лезвия). Такая длина делает нож подходящим для небольших кухонных задач. Он особенно идеально подходит для точной нарезки и измельчения небольших кусочков.

• Тип лезвия :

  • Поварской нож : универсальный нож. Подходит для нарезки овощей и фруктов, шинковки мяса и выполнения множества других кухонных задач. Этот нож можно использовать для самых разных задач по нарезке и измельчению.

• Материал :

  • Сталь : Изготовлена ​​из высокоуглеродистой стали. Этот тип стали обеспечивает лезвию длительную остроту и увеличивает его прочность.
  • Горячая ковка : изготовлено традиционным методом горячей ковки. Этот процесс увеличивает прочность лезвия и помогает ему дольше сохранять остроту.

• Ручка :

  • Материал : как правило, изготовлен из эргономичных и прочных материалов. Используются дерево, композитные или синтетические материалы. Ручка обеспечивает удобный захват и снижает риск скольжения.
  • Дизайн : имеет эргономичный дизайн и обеспечивает комфорт при длительном использовании.

• Угол рта :

  • Острота : лезвие имеет идеальный угол заточки, что обеспечивает превосходную режущую способность.

Области использования:

• Кухня : используется для измельчения, разделки и нарезки овощей, фруктов, мяса и других ингредиентов.
• Гастрономия : Предпочитается шеф-поварами профессиональных кухонь и ресторанов.
• Домашнее использование : Идеальный инструмент для приготовления домашней еды.

Инструкция по применению:

1. Заточка : Со временем нож может потерять остроту. Заточку следует проводить регулярно. Можно воспользоваться специальным инструментом или обратиться в профессиональную службу заточки ножей.
2. Очистка : Очищайте лезвие сразу после использования. Рекомендуется мыть вручную; использование посудомоечной машины может сократить срок службы лезвия.
3. Хранение : Храните нож в чистом, сухом месте. Используйте чехол или подставку для ножей, чтобы сохранить остроту и безопасность.

Техническое обслуживание и хранение:

• Чистка : мойте лезвие после каждого использования тёплой водой с мягким мылом. Избегайте машинной стирки, так как это может сократить срок службы лезвия.
• Хранение : Храните нож в подставке для ножей, магнитной стойке или защитном чехле. Это поможет сохранить остроту лезвия и обеспечит его безопасность.
• Техническое обслуживание : Регулярно проверяйте и очищайте рукоятку. Регулярный уход необходим для предотвращения ржавчины на стальном лезвии.

Общие характеристики:

• Острота и производительность : этот поварской нож облегчит вашу работу на кухне благодаря своей высокой производительности и долговечности. Благодаря остроте и качеству он подходит как для профессиональной кухни, так и для домашнего использования.

Модель 61920 — это поварской нож, изготовленный с использованием традиционных техник изготовления ножей Sürmene из высококачественных материалов. Он отлично подходит как для повседневной работы на кухне, так и для профессионального использования.