61950 — горячекованый поварской нож Сантоку с зазубренным лезвием, 18 см

Описание продукта:

• Название продукта : 61950 — горячекованый поварской нож Сантоку с зазубренным лезвием
• Длина : 18 см

Особенности и области применения:

1. Материал и конструкция :

• Лезвие : изготовлено из высококачественной нержавеющей стали 61950. Эта сталь долго сохраняет остроту лезвия и обеспечивает устойчивость к коррозии. Нержавеющая сталь прочна и легко чистится.
• Технология ковки : лезвие ножа изготовлено методом горячей ковки. Этот процесс нагревает и формует металл, что повышает прочность лезвия и оптимизирует его режущие свойства.

2. Дизайн :

• Зубчатая режущая поверхность : зубчатые края лезвия позволяют легко отделять продукты от лезвия. Эти насечки особенно полезны при нарезке влажных или липких продуктов.
• Стиль сантоку : ножи сантоку — это многоцелевые ножи, зародившиеся в японской кулинарной культуре. Они подходят для тонкой нарезки, нарезки и разделки.
• Ручка : Эргономичная ручка обеспечивает удобный и надёжный захват. Конструкция ручки обеспечивает комфорт и предотвращает скольжение даже при длительном использовании.

3. Области применения :

• Нарезка овощей и фруктов : нож Сантоку идеально подходит для мелкой нарезки овощей и фруктов. Его ребристая поверхность позволяет овощам легко отделяться от лезвия.
• Разделка мяса : нож также является эффективным инструментом для нарезки и измельчения мяса. Его острое лезвие обеспечивает чистые и ровные срезы.
• Применение на кухне : нож сантоку можно использовать для самых разных кухонных задач. Это универсальный инструмент как для профессиональных поваров, так и для домашних кулинаров.

4. Особенности :

• Острота и долговечность : это лезвие, изготовленное по технологии горячей ковки, обеспечивает длительную остроту. Нержавеющая сталь увеличивает долговечность лезвия и обеспечивает устойчивость к коррозии.
• Эргономичная рукоятка : рукоятка ножа обеспечивает удобный захват, повышая комфорт даже при длительном использовании. Рукоятка предотвращает скольжение и обеспечивает безопасную резку.
• Чистка : Лезвие можно мыть тёплой водой с мягким моющим средством. Рекомендуется тщательно просушить лезвие после чистки. Избегайте машинной стирки лезвия, так как это может повредить его остроту.

5. Техническое обслуживание и хранение :

• Обслуживание : Чтобы продлить срок службы лезвия и сохранить его остроту, его следует регулярно чистить и хранить в надлежащих условиях. Лезвие можно регулярно затачивать или шлифовать.
• Хранение : нож следует хранить в сухом месте, защищенном от влаги. Для защиты ножей используйте чехлы или подставки.

Нож сантоку 61950 с зазубренным лезвием горячей ковки длиной 18 см идеально подходит для различных задач по нарезке и разделке продуктов. Острота, прочность и эргономичный дизайн делают его универсальным инструментом на кухне. Это отличный выбор для всех, от профессиональных поваров до любителей готовить дома.