Общие характеристики
- Название модели: 8 2425 26 Нож для обрезки и вырезки
- Длина клинка: 26 см
- Дизайн: Ergo Grip (эргономичная ручка)
Дизайн и материалы
- Материал лезвия: лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Этот материал обеспечивает прочность и остроту лезвия в течение длительного времени. Он также устойчив к ржавчине и коррозии, что обеспечивает гигиеничность и долговечность ножа.
- Конструкция лезвия: Эта модель с тонким и гибким лезвием идеально подходит для удаления жира, сухожилий и соединительной ткани с мяса. Лезвие обеспечивает точные и чистые срезы при отбивке и жиловке. Длина лезвия 26 см обеспечивает эффективную и комфортную резку больших кусков мяса.
- Рукоятка Ergo Grip: эргономичная, нескользящая рукоятка позволяет удобно и надёжно удерживать нож. Мягкая, приятная на ощупь текстура снижает усталость руки даже при длительном использовании. Сбалансированное распределение веса улучшает контроль ножа и обеспечивает большую точность.
Области использования
- Разделка и разделка вырезки: этот нож отлично подходит для удаления жира, сухожилий и соединительной ткани с мяса. Он обеспечивает точность и контроль, особенно при разделке вырезки, а также помогает правильно подготовить мясо.
- Профессиональные кухни: подходит для профессионального использования в мясных лавках, ресторанах и мясоперерабатывающих заводах. Обладая высокой производительностью и долговечностью, он выдерживает интенсивную эксплуатацию.
- Для домашнего использования: также подходит для пользователей, которым требуется точность при приготовлении мяса дома. Обеспечивает профессиональное качество и производительность, особенно эффективен при разделке вырезки и жиловке.
Техническое обслуживание и чистка
- Чистка: Чтобы продлить срок службы лезвия, рекомендуется сразу же вымыть его вручную и высушить. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, так как это может повредить материал лезвия и привести к появлению ржавчины.
- Уход: Чтобы лезвие оставалось острым, его следует регулярно затачивать или шлифовать. Это улучшит его эксплуатационные характеристики и продлит срок службы.
Дополнительная информация
- Безопасность: Острое и тонкое лезвие требует осторожности. Важно соблюдать меры предосторожности при резке.
- Гарантия: Ножи, как правило, изготавливаются из высококачественных материалов и долговечны. Рекомендуем ознакомиться с информацией, предоставляемой производителем, касающейся гарантийного срока и условий.
Нож для жиловки и вырезки 8 2425 26 обеспечивает высокую точность и производительность при разделке мяса и вырезки. Эргономичный дизайн и высококачественные материалы делают его отличным выбором как для профессиональной кухни, так и для домашнего использования.
